Dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ rau xanh tăng mạnh. Thời điểm này, các hộ nông dân và hợp tác xã của huyện Mộc Châu đang tích cực xuống giống và chăm sóc diện tích rau màu, bảo đảm nguồn cung, phục vụ thị trường, tăng thêm nguồn thu nhập. 

Huyện Mộc Châu hiện có hơn 2.800 ha rau màu các loại tập trung tại các xã: Chiềng Hắc, Mường Sang, Đông Sang, thị trấn Nông trường Mộc Châu, Chiềng Sơn, Phiêng Luông..., sản lượng ước đạt trên 40.000 tấn/năm. Theo ghi nhận, năm nay, nông dân trồng đa dạng các loại rau củ như su hào, bắp cải, cà rốt, khoai tây, cà chua, xà lách và các loại rau gia vị... Với sự tham gia của các HTX, tổ hợp tác, mô hình trồng rau theo chuẩn VietGAP trên địa bàn huyện Mộc Châu ngày càng được nhân rộng, nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm.

Bà Nguyễn Thị Hường, Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Mộc Châu, thông tin: Huyện Mộc Châu đã chỉ đạo các các đơn vị chuyên môn, các xã, thị trấn thường xuyên bám sát địa bàn kiểm tra tình hình sâu bệnh và hướng dẫn người dân phòng trừ kịp thời. Đồng thời vận động nông dân áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, trồng rau theo tiêu chuẩn VietGAP để có những sản phẩm rau màu an toàn, chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ rau sạch của người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới. Dự kiến, trong dịp Tết, toàn huyện sẽ cung cấp khoảng hơn 7.000 tấn rau xanh phục vụ thị trường trong và ngoài tỉnh.

Tại HTX Nông nghiệp hữu cơ và kết nối cung cầu Mộc Châu đã bắt đầu vào vụ sản xuất để cung cấp rau dịp Tết Nguyên đán. Chị Vì Thị Thu Hà, Giám đốc HTX, cho biết: HTX hiện có hơn 15 ha rau xanh, chủ yếu là bắp cải, xà lách, cà chua, cà rốt, hành và rau gia vị. Năm nào cũng vậy, cứ trước và sau Tết Nguyên đán, nhu cầu rau, củ, quả tăng hơn 1,5-2 lần so với ngày thường. Chủ động nắm bắt nhu cầu thị trường, HTX đã phân công các hội viên trồng từng loại khác nhau, trong đó ưu tiên trồng các loại rau tiêu thụ mạnh trong dịp này như cà chua, su hào, cải thảo, hành... Trong đó, cà chua, su hào, cải thảo đã được xuống giống từ đầu tháng 10 âm lịch, các loại rau gia vị phải đến đầu tháng 11 âm lịch mới xuống giống vì thời gian sinh trưởng ngắn để kịp bán trong dịp Tết. Dự kiến dịp Tết Nguyên đán năm nay, HTX sẽ cung cấp 200 tấn rau xanh phục vụ thị trường trong và ngoài tỉnh.

Còn tại xã Đông Sang, nơi có diện tích chuyên canh các loại cây rau màu lớn của huyện Mộc Châu, với hơn 200 ha, bà con cũng đang tập trung trồng và chăm sóc các loại rau màu để thu hoạch đúng khung thời vụ. Ông Nguyễn Văn Quân, Chủ tịch UBND xã Đông Sang thông tin: Nắm bắt được nhu cầu của thị trường, các HTX và hộ trồng rau trên địa bàn đã đầu tư hơn 12 tỷ đồng xây dựng nhà lưới, nhà kính, mua máy móc thiết bị, hệ thống tưới nhỏ giọt, tưới phun sương để sản xuất trên 60 ha rau xanh, củ quả theo tiêu chuẩn VietGAP, góp phần phòng chống sương muối, sâu bệnh cho rau, tạo ra những sản phẩm chất lượng, giữ uy tín trên thị trường và nâng cao thu nhập cho người dân trên địa bàn.

Dừng chân tại vườn rau của anh Trần Văn Hạt, bản Áng, xã Đông Sang, ấn tượng với chúng tôi là hệ thống nhà lưới và tưới nước nhỏ giọt được đầu tư bài bản. Anh Hạt chia sẻ: Sau khi học tập kinh nghiệm trồng rau sạch theo tiêu chuẩn VietGAP, hơn 2 năm nay, gia đình tôi đã đầu tư gần 2 tỷ đồng để làm hệ thống nhà lưới và tưới nước nhỏ giọt trồng cà chua và bắp cải trên diện tích gần 1ha giúp bảo vệ rau trồng khỏi tác động của thời tiết, không bị côn trùng phá hoại. Đối với vụ rau phục vụ dịp Tết năm nay, gia đình tôi trồng rải vụ vào các thời điểm trước, trong và sau Tết Nguyên đán, tránh dồn thu hoạch sản phẩm  cùng lúc.

Với việc tập trung trồng và chăm sóc các loại rau màu để thu hoạch đúng khung thời vụ và áp dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật, nên các loại rau màu cung cấp cho thị trường dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán của huyện Mộc Châu hứa hẹn sẽ phong phú về chủng loại, cho năng suất cao, đảm bảo chất lượng đáp ứng nhu cầu thị trường.